鲁南快报黑小麦是小麦中的珍稀品种，因具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。在曹县普连集镇李楼寨村有一个普普通通的农民，与黑小麦相伴了30余年，这位农民名叫郭玉宝。
醉心农技 老郭爱上黑小麦
“1981年我高考落榜了，但我不甘心，第二年自学考上了中央农业广播学校农学专业，之后回乡当了农民技术员。”五十多岁的郭玉宝皮肤黝黑，多年田野工作的风霜，使他脸上的皱纹如刀割一般。
郭宝玉十分醉心于农业优良新品种研究，《农业知识》、《山东科技报》等农业科普读物都是自费订阅的。1987年，他在报纸上看到了河南的黑小麦品种，十分感兴趣。
“那年我就种了半亩地的黑小麦，但当时品种还不成熟，半亩黑小麦全都倒伏了。”老郭说，自己对这个结果很失望，从此也走上了研究黑小麦育种的道路。
郭宝玉跑遍了周围的农科院，并到兰考农民育种家沈天民家中拜师学艺。终于在1989年，他培育的黑小麦开始出现了不少黑粒。
“当时很困难，有一次我听说山西农科院有新品种，就借了200多块钱去买育种材料。可孩子也要交学费，于是只能再借钱，当时我对象不理解，一直不停地埋怨我。”老郭对这件事记忆犹新，说话的语气也有些辛酸。
培育成功老郭又遇大难题
2000年，郭玉宝租来的40亩地已经可以定向选择黑小麦品系十余种，但培育成功后，推广又成了大难题。
“当时收麦子的不要黑小麦，换西瓜都不要。”黑小麦无人识，老郭也很是无奈，“2002年我种了十亩的黑小麦，租地的钱都是贷款。”
功夫不负有心人。通过郭玉宝的不断努力，黑小麦这个新品种渐渐被更多的人所认识。2005年，他与山东农科院、山东农大联合研发了黑小麦面条，与菏泽华瑞食品有限公司签订了加工合同。
为了更好地推广黑小麦，郭玉宝于2008年成立了曹县三宝种植专业合作社。郭宝玉免费提供技术，设收购保护价，黑小麦的种子也同普通小麦种子价格一样。
刚开始，合作社的社员只有5户，全部耕地加起来也不到100亩。当时，黑小麦比普通小麦市场价要高出0.5元，还更易种植，得到实惠的村民积极性越来越高。到2010年，合作社社员经发展到100多户，种植面积也超过了700亩。
周边张堂村村民程相忠说：“我从2008年至今，一直在种黑小麦，一年要种六七亩，能比普通小麦多赚2500元以上，管理方面也不用担心。”
发展品牌 老郭要做扶贫带头人
如今，泗水、郓城等周边县区的500多户农民都开始种植老郭的黑小麦，2017年 种 植 规 模 已 突 破2000亩，带动了更多农户增收。
程相朝是张堂村的一名贫困户，从2008年开始种植黑小麦。郭玉宝说：“相朝的黑小麦种子我半价提供，除草剂免费，还让他来合作社帮忙，一天八十块钱。现在，合作社大部分员工都是贫困户，今年我准备对10个村科技扶贫，贫困户的黑小麦农田我也都给上了保险。规模越来越大，我就想着把黑小麦做成品牌，推广出去，下一步还要开发出麦片、全麦面粉等产品。”
目前，郭玉宝先后注册了 “鲁谷香”、“嘿唛”等商标，黑小麦挂面、黑小麦面粉等产品远销济南、郑州等城市，深受消费者喜爱，被评为菏泽市十大地方名优特农产品、百姓最喜爱的山东名优农产品。
记者 马源劭
（菏泽日报）