加拿大浪费远超美国，一年扔300吨食物

据CBC News报道，联合国（UN）发现，人们浪费食物的方式超出想象。根据联合国3月5日发布的一份报告显示，加拿大平均每人每年在家浪费79公斤（175磅）的食物。2019年，加拿大人把300万吨的食物扔进了垃圾桶，浪费之巨大，远超人口是加拿大近10倍的美国。

联合国环境规划署（UN Environment Programme，UNEP）编写的报告发现，2019年全球的粮食损失量将近10亿吨，食品浪费是主要原因。

在联合国的报告中，“人们总是让剩菜剩饭变坏，然后去买外卖。对很多人而言，这是一种习惯，而这也是导致全球食物浪费的主要因素之一。”

联合国的报告估计，全球每年生产的食品有17％被浪费，相当于9.31亿吨，这就意味着浪费了10.3亿吨粮食。

浪费远远超过之前报告预估的数量，尽管每个国家采用不同的计算和衡量方法，无法在各个国家中直接做比较。但是，加拿大被认为是浪费严重的17个国家之一。

该报告发现，加拿大人年均浪费79公斤食物，超过美国人的平均浪费量59公斤，而英国年人均浪费量77公斤与加拿大情况差不多。

联合国发现，大多数浪费（占61％）都发生在家庭中，而餐饮服务占26％，零售商占13％。联合国正在全球范围内努力减少食物浪费，研究人员也在努力评估包括在消费者购买前已损失的食物浪费量，以使人们以及政府对食物浪费的严重性有更为清楚的了解。

报告作者指出，该报告试图提供一个更清晰的描述，以了解这个一直难以评估的问题，希望以此刺激各政府能够更好地追踪这一现象。