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撑不到疫情结束 加拿大50%餐馆将永久关闭

据英文媒体Retail Insider报道,由于疫情给企业带来的巨大冲击,加拿大预计会有将近一半的餐馆撑不到疫情结束,就要永久关闭了。

图源:retail insider

北美领先的餐饮顾问公司The Fifteen Group对加拿大的餐馆进行了调查,结果显示,自大流行开始以来,有98%的餐馆收入受到了巨大影响,其中有四分之三的餐馆表示收入下降了超过50%。

除此之外,尽管餐馆为降低成本、提高外卖销售量等方面做出了不懈努力,但仍有50%受访者表示,他们不确定自己是否能够熬过这个冬天。

去年12月,加拿大的众多餐厅集体表示,自3月份疫情开始以来,全加拿大已经有10000家餐厅关闭,如果情况仍没有改善的话,将会有近50%的餐厅计划永远关店。

然而,随着加拿大疫情的逐渐加剧,包括安省在内的多个省份又重新进入了“全面封锁”阶段。这就意味着,餐馆们1月份的处境可能要比去年12月份还困难的多……

 

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