鲁南快报(记者 孙爱娜 通讯员 翟潘华)为切实做好2018年元旦、春节、元宵节期间的食品安全监管工作，切实保障群众食品安全，自2017年12月29日起，我市在全市范围内开展“食安护佳节”行动。
本次活动的重点区域为城乡食品生产经营集中区(含小作坊生产聚集区、保健食品批发市场)、旅游景区、城乡接合部、农村地区、庙会灯会、高速公路服务区等;重点单位为重点食品生产企业、集中交易市场(含保健食品批发市场)、大中型商超、农村食品店、旅游景区餐饮单位、餐饮聚集区(城市综合体)、年夜饭供餐单位、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业等;重点品种为酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料、阿胶类和虫草类保健食品等节日消费量较大的食品。
行动期间，各级食品药品监管部门将督促企业认真开展自查，及时排除风险隐患。同时，结合节日特点，对重点区域、重点单位、重点品种加密监督检查频次、增加监督抽检批次，并计入年度监督检查和监督抽检计划，检查结果同步录入食品日常监管系统。