鲁南快报(记者 郝明雷)今天上午，济宁市创建山东省食品安全先进市暨全域推进“双安双创”工作动员大会召开，深入学习贯彻党的十九大精神，认真贯彻落实省委、省政府相关工作部署，动员全市上下全力争创山东省食品安全先进市和农产品质量安全市，深化“食安济宁”建设，提升食品安全保障水平。市委书记王艺华出席并作动员讲话，市委副书记、市长傅明先主持。
王艺华在讲话中说，习近平总书记指出：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验”。党的十九大报告进一步将食品安全提高到战略高度、作为关系民生的政治任务来部署。开展“双安双创”，是贯彻落实中央部署和省委省政府要求的重要政治任务，是符合人民日益增长美好生活需要的民生工程，是解决食品安全重大隐患、推动食品产业健康发展的现实需要，各级各部门要切实把思想和行动统一到中央部署和省委省政府要求上来，统一到市委市政府工作安排上来，把满足人民美好生活新需要作为工作的出发点和落脚点，深入实施食品安全战略，把“双安双创”作为必须打好打赢的攻坚战来打，集中解决突出问题，加快建立长效机制，形成“上下统一、责任明晰，运行高效、保障有力，全程监管、科学合理”的食品安全治理体系，全面提升食品安全保障能力，真正让人民吃得安全、吃得放心。
王艺华强调，要强化措施、统筹推进，全面落实创建工作任务。“双安双创”工作时间紧、任务重。各级各部门必须脚踏实地、真抓实干，一步一个脚印地把各项任务落实到位。要明确创建模式，层层开展创建。强化属地责任，将解决食品安全问题的着力点放在基层，打通监管工作“最后一公里”，采取“自上而下推动，自下而上创建”的工作模式，广泛开展食品农产品安全创建活动，形成市、县、镇、村四级联创格局，发挥示范单位的引领、带动、辐射作用，确保实现创建目标。要实施品牌引领，打造“食安济宁”。大力推进“食安济宁”品牌引领行动，积极推进农业规模化、标准化生产，着力发展农产品质量品牌;加大农产品批发市场升级改造力度，转变流通经营方式;强化扶持引导，推动肉、菜、蛋、奶等大宗食品生产基地建设，加快推进传统食品工业化;组织开展食品安全品牌创建活动，打造一批具有地域特色和市场竞争力的食品放心品牌和示范单位。要加大监管力度，促进市场规范。严格执行新修订的《食品安全法》，加大日常监管力度，严管源头、严管市场、严管“三小”、严查重罚，积极探索长效监管机制，不断提升监管水平。要强化监管能力建设，提升监管效能。在全市加快推进建设以市级机构为中心、县级机构为骨干、镇街快检为辅助、第三方机构为补充、企业检测为基础、快检广覆盖的检验检测体系，同时利用大数据云计算技术，建设食品安全追溯系统，以信息化提升监管效能，解决监管力量不足问题。要加大宣传力度，营造浓厚创建氛围。树立“宣传也是监管”的理念，组织开展形式多样、丰富多彩的宣传教育活动，使“双安双创”工作家喻户晓，深入人心，形成全社会关心支持食品安全监督、主动参与创建的浓厚氛围。
王艺华要求，要加强领导、明确责任，切实把创建工作抓紧抓实。市委市政府决定成立领导小组，各县市区、功能区都要尽快成立相应的组织领导机构和办事机构，坚持属地化管理原则，把食品安全作为“一把手”工程。要全面落实“四有两责”要求，把监管能力建设放在突出位置，确保基层有足够的资源和力量维护全市人民群众“舌尖上的安全”。要动员部门齐抓共管，层层分解落实创建工作任务，实行项目化管理和销号制度。要落实企业主体责任，严格食品行业准入退出管理，完善各项制度，充分发挥行业协会在企业和政府间的纽带桥梁作用。要强化考核问责，将创建工作纳入综合考核范围，健全完善食品安全责任制和责任追究制，同时要善于总结创建工作中的好经验、好做法，善于发现典型、宣传典型，发挥好示范带动作用，在全市形成“双安双创”的浓厚氛围。
王艺华最后说，食品安全无小事、责任重于泰山。我们要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚定不移维护习近平总书记核心地位和领袖权威，坚定不移维护以习近平同志为核心的党中央权威和集中统一领导，深入学习贯彻党的十九大精神，认真贯彻落实省第十一次党代会精神，全党动员、全民发动，共同打好打赢这场“双安双创”攻坚战，全面提升食品安全保障水平，为实现全面建成小康社会、满足人民美好生活需要作出新的更大贡献。
傅明先在主持会议时指出，各级各有关部门要突出工作重点，严格对照创建标准，细化量化创建指标，明晰创建路径，尽快补齐短板，力争全面达标。针对食品安全监管的重点领域和薄弱环节，实施源头严防、过程严管、风险严控，加快建立食品全过程追溯体系。加大食品安全监管投入，抓好食品检验检测机构建设，全面落实“四有两责”。深入开展食品安全专项整治，严打食品安全违法犯罪行为，实现食品安全形势持续稳定。市委督查办和市政府督查室要把“双安双创”作为重要督查事项，强化督查结果运用，以严格的督查考核确保“双安双创”工作扎实推进、圆满完成。
会上，省食安办副主任、省食品药品监管局副局长李超群作了辅导讲话;市委常委、常务副市长于永生宣读了《济宁市全域推进食品安全先进市创建和农产品质量安全市创建工作实施方案》;市人大常委会副主任张玉华，副市长田卫东、任庆虎，市政协副主席李良品出席。