鲁南快报12月5日上午，有微信公众平台帖文爆料，“湖南一小学孩子吃的米饭爬满苍蝇”，并配发多张照片，引发社会关注。有消息披露，涉事地为湖南省邵阳市洞口县花园镇西中学校。5日下午，邵阳市洞口县教育局回应新京报记者表示，图片反映的内容确实发生在该校餐厅，不过，落满苍蝇的米饭是“未及时回收的剩饭”，而学生实际上并没有食用。（新京报12月5日）
帖文中的照片明明白白显示着学生正在落满苍蝇的米饭前打饭，而教育局却称这是“未及时回收的剩饭”，字面意思似乎在强调学生并没有食用“落满苍蝇地米饭”，但是却掩盖不了学生就餐环境差的问题事实，甚至引发对餐厅食品安全的猜测，如此没有责任的回应，不免引起网友质疑。
学生是祖国的花朵，需要园丁精心侍弄。其中最重要的一条，就是压实责任，担负起教育、培养学生的担子，为学生创造良好的健康生活环境。如果把“责任”两个字丢了，培育幼苗的园丁“任性”起来，丢了镐耙、坏了篱笆，幼苗又怎能成长为参天大树？
如此的官方回应，着实要不得。一方面有照片佐证，如此回应未免脱离事实，有“欺瞒了事”之嫌，另一方面，网友真正的关注点不在于爬满苍蝇的饭是不是剩饭，而在于米饭为什么会落满苍蝇，就餐环境为什么就会如此之差，有什么举措能真正改善学生的就餐环境，绝不是听听官方回应就一过了之。
教育局应当擦亮“责任招牌”了，在其位，谋其事。要加强对学校的日常监督，为学生的健康成长画一个“保护圈”，为他们创造良好的学习生活环境，出了问题不找借口立即整改，真正把责任落实到位，规范教育行业，为学生健康成长保驾护航，这才是“米饭落满苍蝇的事件”真正的教育警示意义。
作者：宋晓杰